元気な骨を作るための食事

元気な骨をつくるためには、毎日3度の食事で主食・主菜・副菜をそろえたバランスの良い食事に加え、カルシウムやビタミンD等を多く含む食品を習慣的にとることが大切です。

簡単1品レシピ

• チーズたっぷりかぶのソテー【副菜】 （PDF 247.1KB）
• 小松菜と桜海老のさっと炒め【副菜】 （PDF 139.7KB）
• 小松菜のツナ炒め【副菜】 （PDF 179.3KB）

上級者向けレシピ

• 鮭とほうれん草のペンネアラビアータ【主食】 （PDF 241.6KB）
• 鮭入りブラウンピラフ【主食・副菜】 （PDF 827.2KB）
• チンゲン菜のミルクチャウダー【副菜・牛乳】 （PDF 621.9KB）

栄養バランスのポイント

毎日の食事で主食・主菜・副菜をそろえて食べると栄養バランスが整いやすくなります。
主食（しゅしょく）：ごはん、パン、麺類など
主菜（しゅさい）：魚、肉、卵、大豆料理
副菜（ふくさい）：野菜、きのこ、いも、海藻料理