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《美しく！かっこよく！活き生き元気に！》健康増進に関する記事に左記のマークを掲載しています


（タイトル）おうちで学ぼう栄養情報 〜がん予防につながる食生活〜
　　【担当課】健康づくり課　 電話 03-3602-1268　　　《美しく！かっこよく！活き生き元気に！》

　日本人の2人に1人が一生のうちに1度はがんと診断されるといわれています。がんのリスクを減らすためには
「食生活の改善」が重要です。この機会に食生活を見直してみましょう。
　
★ポイント1　減塩を意識しましょう
　食塩を多く含む食品は胃がんのリスクを高めるといわれています。食塩相当量の摂取目標（上限）量は
成人の男性7.5g未満、女性6.5g未満です。
　　減塩のコツ
　　　▼汁物は具だくさんにして汁を少なくする
　　　▼酸味や旨味、辛味のある食材を活用して、調味料を少なくする
　　　▼麺類のスープを残す
　　　▼市販の食品は栄養成分表示を活用する

★ポイント2　野菜と果物をとりましょう
　野菜と果物をとることは、食道がん・胃がん・肺がんのリスクを低下させる他、脳卒中や心筋梗塞などの生活
習慣病の予防にもつながります。それぞれの摂取目安量は野菜1日350g程度、果物1日200g程度です。

★ポイント3 熱い飲み物や食べ物は冷ましてから
　飲み物や食べ物を熱いままとると、食道がんのリスクが高くなるといわれています。少し冷まして口の中や食道の
粘膜を傷つけないようにしましょう。

がん予防にもつながり、手軽に作れるレシピを紹介します
 
大豆もやしと彩り野菜の食べるスープ 
　　手軽に用意できる食材を使い、野菜約70gの栄養がとれる具だくさんのスープです。
　作り方など、詳しくは区ホームページをご覧ください。
【材料】（1人分）
●大豆もやし 25g　    ●にんじん(千切り) 20g  ●ほうれん草 25g　
●ツナ 1/4缶　        ●溶き卵 1/4個          ●水 150cc　
●固形コンソメ 1/4個　●しょうゆ 小さじ1/2　  ●酒 大さじ1/4

栄養価（1人分）:エネルギー 97kcal　たんぱく質 6.9g　脂質 5.6g　炭水化物 4.2g　食塩相当量 1.3g
調理時間：15分
費用(目安):80円前後

手軽に作れて、がん予防につながるレシピなどを区ホームページで紹介しています
　区ホームページ「おうちで学ぼう栄養情報」では、詳しいレシピやレシピを作った区民の方の感想などを
紹介しています。　　　　　　　　　　　　　　                                         ▲区ホームページ


（タイトル）○○しながらお口の体操　第3回　　《美しく！かっこよく！活き生き元気に！》

お口の体操でお口周りの機能が高まると「食べる」「飲み込む」がスムーズになるだけでなく、
表情が明るく魅力的になります。
いつでもどこでも「〇〇しながら」できるので、日常に取り入れて、継続しましょう。
                                                【担当課】　健康づくり課　 電話 03-3602-1268

舌ストレッチ　　
　期待できる効果…飲み込む力がつく。発音がよくなる。
　それぞれ5回ずつやってみましょう
(1)べーっと下に出す
(2)鼻につくように上にあげる
(3)周りをなめる
(4)左右の頬を口の中から舌で押す

かつしか笑顔いきいきお口体操にも取り組んでみましょう
　お口の健康に関する相談は健康づくり課で受け付けています。


（タイトル）あなどるなかれ！歯周病　　歯周病と動脈硬化の深い関係

　歯周病菌は歯肉に炎症を起こして毛細血管を壊します。そこから歯周病菌などが血液に侵入し、
全身に回って悪影響をおよぼします。　            【担当課】 健康づくり課  電話 03-3602-1268

◆歯周病が動脈硬化の原因に！
　歯周病菌は動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞の原因となり得ることが報告されています。

歯周病　→動脈硬化※　　　　　※歯周病菌などの刺激により動脈硬化を誘導する物質が出て、血管内に
　　　　　　　　　　　　　　　　　粥（かゆ）状の脂肪性沈着物ができて血液の通り道が細くなる。
　　　　→狭心症・心筋梗塞　脳梗塞

◆まずは歯科受診を！
　歯周病は30代から増えていきます。歯周病の初期段階は自覚症状がないため、痛みなどが出た頃には
重症化しています。
　まずは、自分の歯と口の状態を知ることが大切です。